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冠心病飲食需要注意什么

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醫生主講實錄

冠心病是動脈粥樣硬化引起來的冠狀動脈供血不足,導致的心肌缺血性疾病,冠心病的飲食首先注意大的方向就要低鹽低脂飲食,避免攝入過多的鹽,避免攝入過多的脂肪或脂肪酸,這些都是不行的。

第一、需要少吃或不吃甜食,避免吃一些油炸\油煎的食品,魚子、蛋黃等高脂肪的東西,還有肥肉、動物的內臟、堅果都要少吃,因為這些都是含膽固醇、脂肪酸非常高的食物。

第二、吃東西不要吃的太飽,鹽一定要少吃,千萬不要忘了吃鉀,要多吃含有鉀的食物,因為鉀對于心臟是非常重要的,它可以促進心肌的收縮,含鉀比較豐富的食物有土豆、紫菜、海帶、香菇、山藥、木耳,還有香蕉、西瓜、橘子等,這些都是含鉀比較豐富的,可以保護心肌細胞。

第三、限制脂肪的攝入量,控制含糖分高的食物,多吃些降血脂的食物,比如喝牛奶,既能補充鈣質,還能降低血脂,黃豆、綠豆這種豆類制品,胡蘿卜、韭菜、菜花、大蒜、大蔥、番茄,還有海帶,深海的魚,蘋果、山楂、花生可以適當的吃一些,可以降低血脂。

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