西蘭花,鮮嫩的西蘭花蔬菜含有一種物質叫異硫氰酸酯這種物質就是幽默螺桿菌的天敵,可達到百分之百抑制的作用,有的醫生給了他一個最強天然抗生素的稱號,所以在使用的時候要選擇鮮嫩的,研究發現每天吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可下降40%以上,也可以吃火麻油,火麻油含有兩種物質非常好,其中一種叫亞麻酸,另一叫乙醇。
亞麻酸可以起到抑制幽門螺桿菌的作用,乙醇可以中和胃酸減少胃酸的分泌,影響其居住環境達到阻礙其繁殖作用,在者,由于是油脂食物可以對胃炎以及胃潰瘍的黏膜進行修復作用,平時也可以吃卷心菜,花生米等。