胃不好是可以吃木耳的,木耳具有清胃滌腸的作用,木耳中含有的植物膠質,有非常強的吸附力,可以將殘留在人體消化系統內的雜質、灰塵等集中起來排出體外,起到清胃滌腸的作用。
另外,木耳中豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,促進腸道內毒素的排出,防止便秘,對預防直腸癌有很好的食療作用。干木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發后仍緊縮在一起的部分不宜吃,應該扔掉,鮮木耳有小毒,吃后會引發皮炎等疾病,因此不宜吃鮮木耳。
胃不好是可以吃木耳的,木耳具有清胃滌腸的作用,木耳中含有的植物膠質,有非常強的吸附力,可以將殘留在人體消化系統內的雜質、灰塵等集中起來排出體外,起到清胃滌腸的作用。
另外,木耳中豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,促進腸道內毒素的排出,防止便秘,對預防直腸癌有很好的食療作用。干木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發后仍緊縮在一起的部分不宜吃,應該扔掉,鮮木耳有小毒,吃后會引發皮炎等疾病,因此不宜吃鮮木耳。
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