首先,蜂蜜它具有增強腸胃蠕動,修復胃黏膜的功能。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶等多種酶,能調節腸道和胃的功能,幫助人體的消化吸收,增強腸胃蠕動,縮短排便時間,對治療結腸炎,習慣性便秘有良好的功效。
蜂蜜富含果糖等碳水化合物,可以促進胃黏膜修復,對于胃潰瘍、慢性胃炎、十二指腸潰瘍等疾病有良好的功效。對于糖尿病和痛風患者以及嬰兒是不允許服用的。
蜂蜜的吃法,不能用熱水沖服或者煎煮,最好用不超過四十度的溫開水沖服,或者在進早餐吃拌蜂蜜涂抹在面包、饅頭片上,也可把蜂蜜放入溫牛奶中食用。只要食用方法正確就能發揮蜂蜜調節胃腸功能的作用,所以胃不好的人是可以喝蜂蜜水的。