蘋果性味溫和,含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素,有糖類,有機酸,果膠,蛋白質,鈣,磷,鉀,鐵,維生素a,維生素b,維生素c,和膳食纖維,另含有蘋果酸,胡蘿卜素營養豐富,感冒咳嗽的人是可以吃的,不過如果是天氣寒冷,蘋果最好稍微熱一下再吃效果會更好。
咳嗽只是一個癥狀,是排除呼吸道感染的一個有效途徑,可以多喝溫熱的飲料,使粘痰變得稀,緩解呼吸道黏膜的緊張狀態,促進痰液的咳出,最好喝溫開水,或者說是溫的牛奶,米湯等等,最好吃蘋果或者是將蘋果加熱以后再吃,否則蘋果是涼的,吃下去以后會加重咳嗽,其他水果最好也是加熱吃,雖然說這樣營養價值會降低,但是對于病人還是很有好處的。