腎炎的患者是可以生吃黃瓜的。黃瓜中富含有蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分。黃瓜中還有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,幫助體內宿便的排出。營養豐富的黃瓜有利于清掃體內的垃圾,經常吃有助于預防腎結石。
另外黃瓜中有一種激素,有利于胰腺分泌胰島素可以輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇,黃瓜富含的膳食纖維,鉀和鎂,有益于調節血壓水平,預防高血壓。
另外黃瓜中含有的纖維素以及維生素b,電解質等,還能夠補充重要的營養素。黃瓜中所含有的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺對肝臟病人也有一定的好處,所以腎炎的病人是可以生吃黃瓜的。