食道癌病人能不能吃饅頭或者是說吃饅頭會導(dǎo)致食道癌嗎？如果要回答這個問題，我們需要了解一下食道癌病因?qū)W里面與飲食有關(guān)的因素。
研究證明，長期吸煙和飲酒與食道癌的發(fā)生有關(guān)，研究還發(fā)現(xiàn)大量飲比基本上不飲酒得食管癌發(fā)病率要增加五十倍，吸煙多的比基本上不吸煙的食道癌的發(fā)病率要高七倍。
在長期吃粗硬的食物，熱湯、燙粥、燙茶或者是辣椒之類的刺激性的食物或者是有快吞，咀嚼不細(xì)，暴飲暴食的不良衛(wèi)生習(xí)慣，與食管癌的發(fā)生有關(guān)，這種飲食習(xí)慣可以引起食管黏膜的機械性的物理性的刺激損傷，為致癌物質(zhì)進入身體創(chuàng)造條件，從而促進癌的發(fā)生。
從上面的介紹來看，饅頭不是引起食管癌的病因，食道癌的患者是可以吃饅頭，還有的就是有的醫(yī)院在食管癌的術(shù)后給患者吃饅頭，而且是屬患者要比較大的饅頭塊吞進去，這樣的目的是為了防止食道癌術(shù)后早期，胃或者是食管和腸子的吻合口形成瘢痕狹窄，這樣做就是主要防止疤痕形成增生，形成狹窄達(dá)的目的。
