酒精肝炎的藥物治療方面,首先是一般的保肝,如谷胱甘肽、復方甘草酸苷、異甘草酸鎂等保肝藥物的治療,多烯磷脂酰膽堿可以穩定肝細胞膜,降低脂質的過氧化來減輕肝細胞脂肪變性和其伴隨的炎癥和纖維化,對酒精性肝炎具有一定的治療意義。
除了一般的保肝治療之外,需要強調的是,戒酒是治療酒精性肝病的關鍵,徹底戒酒可以使輕、中度的酒精性肝炎的臨床癥狀、肝功和病理學的改變逐漸減輕,而且能夠使酒精性肝炎、纖維化及肝硬化患者的存活率明顯的提高。
在戒酒的基礎上要給與高熱量、高蛋白、低脂、多維生素的飲食。
酒精性肝炎的預后一般還是比較好的,如能夠及時戒酒和治療,大多數可以恢復,主要的死亡原因是肝功能衰竭。如果不戒酒可以直接發展為肝硬化,或者經過酒精性肝炎階段發展成肝硬化。