首先患有白內障應該多吃一些富含維生素c較多的食物,維生素c可以參與眼內的氧化還原反應,可以有效的預防外部光線和氧對眼睛的損害,而且白內障患者飲食一定不要吃高糖的食物。白內障是糖尿病患者的最常見并發癥之一,而且很容易引起失明的癥狀,一旦發現患有糖尿病應該努力節食,尤其是限制糖的攝入,對于各種糖果、甜食都要禁忌,對于各種淀粉類的食物,每日也應該嚴格的控制攝入量以避免加重糖尿病誘發白內障。
第二點就是白內障患者的飲食應該少吃一些油膩的肥厚食物,高血脂患者的白內障發生率也會顯著增高,這是因為高血脂癥患者的血液呈高黏滯狀態,血液流動較正常人緩慢,這是營養產生障礙。
第三點就是白內障患者的飲食一定不要吃辛辣的食物,老年性白內障應該多因肝腎精血虧損不能涵養雙目而致,如果進食大量的蔥、姜、蒜、辣椒或者油炸食品能夠損耗陰精,加重雙目失養,故不應該多吃。