維生素B12促進紅細胞的發育和成熟,將甲基丙二酰輔酶A轉化成琥珀酰輔酶A,其中琥珀酰輔酶A與血紅蛋白的合成有關。
以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;維護神經髓鞘的代謝與功能,是神經系統功能健全不可缺少的維生素,具有活化氨基酸和促進核酸生物合成的作用,可促進蛋白質的合成,它對嬰幼兒的生長發育有重要作用。
維生素B12促進紅細胞的發育和成熟,將甲基丙二酰輔酶A轉化成琥珀酰輔酶A,其中琥珀酰輔酶A與血紅蛋白的合成有關。
以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;維護神經髓鞘的代謝與功能,是神經系統功能健全不可缺少的維生素,具有活化氨基酸和促進核酸生物合成的作用,可促進蛋白質的合成,它對嬰幼兒的生長發育有重要作用。
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