微量元素與人體疾病的發(fā)生有何關(guān)系
目前比較明確的是約30%的疾病直接是由于微量元素缺乏或不平衡所致。如缺鋅可引起口、眼、肛門(mén)或外陰部紅腫、丘疹、濕疹。又如鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一,缺鐵可引起缺鐵性貧血。機(jī)體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少,均可減弱免疫機(jī)制,降低抗病能力,助長(zhǎng)細(xì)菌感染,而且感染后的病死率也較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著非常重要的作用。
微量元素與人體疾病的發(fā)生有何關(guān)系
目前比較明確的是約30%的疾病直接是由于微量元素缺乏或不平衡所致。如缺鋅可引起口、眼、肛門(mén)或外陰部紅腫、丘疹、濕疹。又如鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一,缺鐵可引起缺鐵性貧血。機(jī)體內(nèi)含鐵、銅、鋅總量減少,均可減弱免疫機(jī)制,降低抗病能力,助長(zhǎng)細(xì)菌感染,而且感染后的病死率也較高。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著非常重要的作用。
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