研究證明:含硒量高的食物,可明顯抑制肝臟炎癥的發(fā)展,如果食物中含硒量過低或缺乏,那么乙型肝炎表面抗原陽性率及肝癌的發(fā)生率就增高。
自然界中含硒食物是非常多的,含量較高的有魚類、蝦類等水產(chǎn)品,其次為動物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇,其次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿卜、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣等。
研究證明:含硒量高的食物,可明顯抑制肝臟炎癥的發(fā)展,如果食物中含硒量過低或缺乏,那么乙型肝炎表面抗原陽性率及肝癌的發(fā)生率就增高。
自然界中含硒食物是非常多的,含量較高的有魚類、蝦類等水產(chǎn)品,其次為動物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇,其次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿卜、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣等。
以上內(nèi)容僅供參考
健康自測大全 健康早知道
專業(yè)醫(yī)學量表 專業(yè)醫(yī)學團隊
掃碼關(guān)注完成健康自測