減肥的根本原則在于減少熱量的攝入及增加熱量的消耗,保持能量負平衡,主要措施為飲食的調控及積極運動兩個方面。
肥胖病人的飲食調理,是肥胖病護理中的重點。飲食護理,飲食治療的原則指導和協助病人嚴格行飲食治療方案,爭取減肥取得滿意的結果。
合理控制熱能飲食,供熱能必須低于機體實際耗熱能,必須供熱的熱能飲食造成熱能的負平衡,長期攝入超量的熱能被代謝掉時,體重逐漸下降接近標準體重達到減輕體重的目的。
在應用時既不能太刺激食欲也不能壓抑興趣,食物要適合病人的口味兒和習慣。治療時配合心理護理,加強督促與勉勵,使之樹立信心堅持下去。