減肥的根本原則,在于減少熱量的攝入及增加熱量的消耗,既保持能量負(fù)平衡,主要措施為飲食的調(diào)節(jié)及控制兩方面,肥胖病人的飲食調(diào)理,是肥胖病護(hù)理中的重點(diǎn),飲食護(hù)理要堅(jiān)持飲食治療的原則。指導(dǎo)和協(xié)助病人嚴(yán)格執(zhí)行飲食治療方案,爭(zhēng)取以食減肥取得滿意結(jié)果。
合理控制熱能飲食,供熱能必須低于機(jī)體實(shí)際耗熱能必須供應(yīng)低熱能飲食造成熱能的負(fù)平衡,促使長期攝入超量的熱能被代謝掉,使體重逐漸下降接近標(biāo)準(zhǔn)體重,達(dá)到減輕體重的目的。應(yīng)用時(shí)既不能太刺激食欲,也不能壓抑進(jìn)食的興趣,食物要適合病人的口味和習(xí)慣,治療時(shí)配合心理護(hù)理加強(qiáng)督促與勉勵(lì),使之樹立信心堅(jiān)持下去。