胃潴留又稱為胃排空延遲,是指胃內容物儲存而未及時排空,凡嘔吐出現4到6小時內以前攝入的食物或者是空腹8小時以上胃內殘留量超過兩百毫升者,表示有胃潴留的存在。
本病有器質性與功能性兩種,前者包括消化性潰瘍所致的幽門梗阻及胃竇部,及鄰近器官的原發或者是繼發性的腫瘤壓迫等阻塞導致的幽門梗阻,功能性為胃潴留多是由于胃動力缺乏,此外胃部或其他腹部手術引起的胃動力障礙、中樞神經系統疾病、糖尿病所導致的神經病變以及迷走神經切斷術等,均可引起本病。
另外,尿毒癥、酸中毒、低血鉀癥、低鈣血癥或者是全身或腹腔內感染也可以引起本病的發生。