骨折患者在飲食方面,建議多攝入富含蛋白質的食物有助于骨折愈合,如果骨折后患者需要臥床而臥床容易導致便秘,建議多攝入富含纖維素的食物,有助于腸道蠕動緩解便秘。
因此骨頭湯中含鈣量低,一百毫升骨頭湯中大約含有十八毫克鈣,但卻含有較多的脂肪和磷元素,高磷反而會抑制鈣的吸收,患者食用后非但不能起到補鈣的作用,還易導致體重的增加,故不建議骨折患者喝骨頭湯。
骨折患者在飲食方面,建議多攝入富含蛋白質的食物有助于骨折愈合,如果骨折后患者需要臥床而臥床容易導致便秘,建議多攝入富含纖維素的食物,有助于腸道蠕動緩解便秘。
因此骨頭湯中含鈣量低,一百毫升骨頭湯中大約含有十八毫克鈣,但卻含有較多的脂肪和磷元素,高磷反而會抑制鈣的吸收,患者食用后非但不能起到補鈣的作用,還易導致體重的增加,故不建議骨折患者喝骨頭湯。
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