食道癌是原發于食道的惡性腫瘤,以鱗狀上皮癌多見,臨床上以進行性吞咽困難為其最典型的臨床癥狀。食道癌的確切病因目前尚不清楚,食道癌的發生與該地區的生活條件、飲食習慣、存在強致癌物、缺乏抗癌因素及與遺傳易感性等有關。
長期飲烈性酒、嗜好吸煙、食物過硬、過熱、進食過快引起慢性刺激、炎癥創傷或口腔不潔、齲齒等均可能導致食管癌的發生。酒在中藥學里歷來標明有毒,不提倡飲用。高濃度酒還會造成口腔、食道、胃的慢性損傷,任何濃度酒都會造成血熱,其實喝藥酒更容易造成血熱。西醫也認為酒精可以促進有毒物質的吸收,是一種促癌劑,因此對于食道癌的高危患者一定要注意不要飲酒好。