胃癌起源于胃黏膜上皮的惡性腫瘤,在我國各種惡性腫瘤中發病率居首位。胃癌發病有明顯的地域性差異,在我國的西北與東部沿海地區胃癌發病率比南方地區明顯高,好發年齡在五十歲以上,男女發病率之比為二比一,由于飲食結構的改變,工作壓力增大以及幽門螺旋桿菌的感染等原因,使得胃癌呈現年輕化傾向。
胃癌可發生于胃的任何部位,其中半數以上發生于胃竇部,胃大彎,胃小彎及前后壁均可受累,絕大數胃癌屬于腺癌,早期無明顯癥狀或出現上腹不適,噯氣等非特異性癥狀,常以胃炎,胃潰瘍等慢性疾病癥狀相似,容易被忽略。因此目前我國胃癌的早期診斷率仍較低,胃癌的預后與胃癌的病理分期,部位,組織類型,生物學行為以及治療措施有關。