肝硬化失代償期也就是肝硬化的中晚期,病人其肝臟的代償解毒功能減退,對氨、硫醇等體內毒性物質代償能力明顯下降。在進食動物類的高蛋白飲食后,腸道內的氨和硫醇明顯增高。這個時候肝硬化的肝臟并不能像正常肝臟一樣,將這類毒素迅速的代謝清除。所以這些毒物會在人體內的濃度逐漸增高,進而引起大腦功能的紊亂及醫學上所說的肝性腦病,也就是肝昏迷。
所以肝硬化患者中晚期的時候不能盲目的進補,肝硬化失代償期的病人在日常調養和進補時,應當留心注意有所選擇,避免進食高蛋白飲食,不要使人體內的產氨驟增,特別是不要大量的進食動物蛋白,除了產氨增多以外,動物蛋白的代謝產物,含有較多的芳香氨基酸。這類氨基酸容易誘發肝昏迷。另外肝失代償期病人,以少量食用植物蛋白為宜。
同時食欲下降或者嘔吐、腹瀉時,應當及時補鉀,如飲用鮮黃瓜汁、蘋果汁等避免低鉀性堿中毒。應當適當的補充維生素和益生菌,如維生素c、維生素b2、維生素k、維生素A、嗜酸乳桿菌等,穩定機體的環境。