胃癌手術(shù)后胃的體積小了,所以康復(fù)期吃飯必須循序漸進(jìn),少食多餐,避免一次進(jìn)食過(guò)多造成胃擴(kuò)張,導(dǎo)致吻合口撕裂。同時(shí),吃東西要細(xì)嚼慢咽,盡量不吃涼、生、帶皮的食物,以免通不過(guò)吻合口造成梗阻。
一般應(yīng)遵循以下飲食原則:
一,要堅(jiān)持少食多餐。每頓少吃一點(diǎn),一天四至五餐,以適應(yīng)胃容量小的特點(diǎn),不可暴飲暴食。
二,防止貧血。胃切除術(shù)后由于胃酸減少,小腸上端蠕動(dòng)加快,擾亂了消化生理功能,從而影響蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收,從而容易發(fā)生缺鐵性貧血。因此病人可適當(dāng)吃一些瘦肉、魚(yú)蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝、蛋黃、豆制品及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的食品。
三,由于胃的生理功能減弱,平時(shí)忌食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品,如胡椒、芥末等,嚴(yán)禁飲烈性酒。