肺結核是一種長期的慢性消耗性疾病,屬于一種感染性疾病,多數肺結核患者在患病期間會處于一種營養失衡狀態,除了應用藥物治療外,合理的飲食和充足的營養補充,對疾病的恢復非常重要,患者可以遵循下列的飲食原則:
第一、熱能供應,多數得肺結核患者有不規則的低熱癥狀,機體的熱能消耗比正常人較多,所以它應該提供高熱量的食物。
第二、肺結核的患者,大多數都身體消瘦,抵抗力差,這與機體消耗增多,蛋白質分解增強有關,蛋白質也是結核病灶修復的主要原料,所以肺結核的病人應該給予高蛋白飲食,比如蛋類、魚類、肉類、動物內臟和豆制品等食物為主,牛奶中含有豐富的酪蛋白和鈣質,患者應該經常食用。