急性胰腺炎患者的飲食禁忌有以下三方面：
1、忌食油膩性食物。油膩性食物不易消化，并能夠促進膽汁分泌，又能激活胰腺中的消化酶，可以使病情加重，因此含脂肪較多的食物，如肥肉，花生，芝麻，油酥點心等禁止食用。
2、如果病變中出現高血糖，則進糖量和脂肪量都要相應的進行控制，患者發生疼痛說明對脂肪消化吸收不耐受，應該選擇低脂低蛋白的食物。
3、禁止吸煙飲酒以及過于刺激的食品，例如蔥，姜，大蒜，圓蔥，辣椒等。飲食治療是很重要的，但是同時也是不可以缺少的，一定要做好飲食上的調理，疾病才可以得到恢復。
胰腺炎不能吃哪些東西
唐瑩主治醫師
錦州市中心醫院 消化內科
2018-08-12 5244次
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個時期，急性發作期的時候，所謂急性發作期就突然地發生胰腺炎疼痛，然后住在醫院里面，在這個期間是要禁食的，這個禁食的時間，一般根據病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內，飲食是在有醫生指導下慢慢恢復的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉的時候，在胰腺炎發作期的第二周開始，可以在醫生指導下吃一些高質的蛋白質，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復期的時候，我們還是鼓勵患者要多吃一些，高質量的蛋白質，在恢復期的時候，這些蛋白質是相對是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
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朱海杭
主任醫師揚州大學附屬醫院（揚州市第一人民醫院）
2019-01-30 19826次
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腎炎不能吃哪些東西腎炎的患者，一般如果在疾病的發作期、急性期，需要飲食清淡，像禁食高鹽性的食物，或者是味精腌制品，或者食堿的東西。中醫認為，腎炎是自身免疫性疾病，容易復發，或者遷延難愈；還禁食一些發物，像竹筍、椿芽、香菜這些；另外還禁食一些，比如牛羊肉、狗肉、海鮮類的產品，包括以血尿為主的腎炎，一般還要禁喝酒、禁咖啡、酒，這些辛辣刺激性的食物。但是腎炎的患者，一般來說，如果他有大量蛋白尿，也會影響體內的血漿，白蛋白水平，容易引起低蛋白性的營養不良。所以他在飲食上，可以吃一些優質的蛋白，比如雞蛋、牛奶，這些都是比較好的。
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張麗芬
副主任醫師北京中醫藥大學第三附屬醫院
2019-08-14 19613次
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胰腺炎哪些東西不能吃得了胰腺炎的患者不能吃生冷、油膩、辛辣、刺激的食物，比如說，胰腺炎的患者不能吃油炸類食品，像炸雞、炸魚、油條等，而且，患者不能吃辣椒、冰激凌等食物，因此，胰腺炎的患者在飲食方面，要進行嚴格的管理才行，建議患者吃一些清淡、營養、容易消化的食物，像雞蛋、果汁、米粥、牛奶、豆漿，新鮮的水果和蔬菜等，而且，患者的飲食要有規律，千萬不要暴飲暴食，飲食也要注意衛生。除了飲食方面要進行嚴格的管理之外，胰腺炎的患者應該多注意休息，不要過于勞累；另外，患者需要進行抗感染、止痛、營養支持等對癥治療，甚至有的患者需要進行手術治療，這樣才有利于患者的身體康復。語音時長 01:11”
焦占江
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2021-06-02 1935次
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胰腺炎什么東西不能吃對于胰腺炎的患者，首先應盡量避免高油脂、高蛋白類食物的暴飲暴食，尤其是對于部分合并有高脂血癥的患者，需要及時的予以降血脂治療。其次，患者在平常的生活過程當中，還要避免飲酒等情況的發生，飲酒之后會致使胰腺炎的癥狀加重。對于部分重癥胰腺炎的患者，還要考慮及時的予以外科手術進行壞死組織的清除，并且予以腹腔引流管的置入，及時的予以沖洗、引流治療。對于胰腺炎已經發生的患者，需要考慮及時的禁食水、胃腸減壓，并且泵入奧曲肽或者生長抑素等藥物予以抑酶治療。在治療的過程當中，還要抽血復查血常規、淀粉酶、肝功、腎功、電解質等指標，觀察患者病情的變化情況。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業醫生指導下用藥。語音時長 01:11”
邢文軍
副主任醫師甘肅省武威腫瘤醫院
2021-01-18 2052次
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胰腺炎哪些東西不能吃病情分析：胰腺炎的患者飲食要清淡易消化為主，不能吃高脂肪、油膩、辛辣、刺激性的食物。飲食要遵循低脂肪、高蛋白，高維生素，高碳水化合物和無刺激性易消化為原則。意見建議：可以吃魚、雞、鴨、瘦肉、豆及豆制品和含維生素a、b、c豐富的新鮮水果和蔬菜。雞蛋和牛奶它們的營養很豐富，但是對于胰腺炎患者，吃完后會對身體造成負擔，所以患者并不適合吃這些食物。
魏世亮
主治醫師國藥同煤總醫院
2019-03-31 2701次
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胰腺炎哪些菜不能吃胰腺炎的患者應該避免吃油膩、刺激，富含油脂的食物。飲食注意清淡，定時定量進餐，不要暴飲暴食，避免煙酒等，少喝濃茶和咖啡。食物注意多樣化，多補充魚蝦、蛋奶等營養物質，同時多吃膳食纖維 ，比如蔬菜和水果等。
曾斌
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-12-14 2804次
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慢性胰腺炎能吃哪些東西慢性胰腺炎能吃些低脂肪、高蛋白的食物，比如雞肉、牛肉、牛奶、魚、米飯、面條等。同時也可以吃些含豐富維生素的水果和蔬菜。慢性胰腺炎平時要忌暴飲暴食及大量飲酒，不要吃高脂肪、油炸及有刺激性的食物。不宜過飽，可以少量多餐。注意休息，保持心情舒暢。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-11-22 0次
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慢性胰腺炎能吃哪些東西慢性胰腺炎的患者可以吃的東西，主要以容易消化的清淡飲食為主，比如大米粥，小米粥，白面湯面條以及新鮮的蔬菜和水果。該類患者要避免辛辣、生冷、油炸、油膩、刺激、過甜、過酸等不容易消化的食物。少食多餐，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況。忌濃茶、煙酒、咖啡等等。保持心情愉悅，適當休息，避免過度勞累與熬夜以及精神
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-12-20 377次
