一、少吃牛奶等奶類建議花生、巧克力等食物,因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯以及自身抗體,還有就是抗牛奶IGE抗體等等,通過過敏而導致關節炎加重。
二、少吃肥肉、高脂肪和高膽固醇的食物,因為它們能產生酮體、酸類以及花生四烯酸代謝產物,還有一些炎性介質等,可抑制T淋巴細胞功能,引起加重關節疼痛、腫脹,骨質脫鈣、疏松與關節破壞。
三、少吃甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。
四、少飲酒,喝咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸煙,因其可加重關節炎惡化。
五、可適量多吃一些動物的瘦肉、蛋、魚、蝦、豆制品等等富含組氨酸、精氨酸、核酸以及膠原的食物等等。