祖國醫學認為蘿卜具有順氣和中,平喘止咳,助消化,消保障,解酒毒,降血壓等作用。現代醫學研究發現,蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力并能抑制癌細胞的生長,對防癌抗癌有重要意義。
蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出,常吃蘿卜可降低血脂,軟化血管,穩定血壓,預防冠心病,動脈硬化,膽石癥等疾病。
雖然蘿卜有降低血壓的作用,但是大家要注意生白蘿卜并不能代替藥物降壓,而且治療高血壓,除了需要長時間的藥物治療控制之外,還需要調理好日常飲食,養成良好的生活習慣,注意有氣虛,陽虛便秘,腸胃虛寒的人不宜食用白蘿卜。