?第一就是低脂肪食用蛋白的攝入,因為高脂肪、高蛋白食物會改變腸道的菌群,較多的抗原容易誘導免疫反應,參與潰瘍性結腸炎的發生和發展,因此,應當避免高脂肪高蛋白的。
第二是高膳食纖維,有利于恢復腸道正常的菌群,保持大便通暢。
第三是注意維生素的攝入,胃潰瘍結腸炎的發生與維生素的缺乏有一定的相關性;
第四要注意飲食清淡,容易消化,因為潰瘍性結腸炎易累及全消化道,還有藥物的副作用,因此潰瘍性結腸炎患者的飲食攝入,消化吸收都受到了不同程度的影響,為了保證潰瘍性結腸炎患者的營養均衡,減少飲食對消化道的不良刺激,所以應該食用清淡的,容易消化的食物。