食物是人類生存和維護健康必不可少的物質,當食物被污染或者是食物中營養素攝入過多、過少時可直接危害人體健康。
?食物被污染可引起食物中毒,有化學性、細菌性、動物植物性、毒素等食物中毒。長期食用被污染的食物后可以引起慢性危害及肝癌。營養素不足也可以導致營養缺乏病如營養不良。營養素過多也可以引起營養素過剩中毒如肥胖癥、維生素A中毒。
食物是人類生存和維護健康必不可少的物質,當食物被污染或者是食物中營養素攝入過多、過少時可直接危害人體健康。
?食物被污染可引起食物中毒,有化學性、細菌性、動物植物性、毒素等食物中毒。長期食用被污染的食物后可以引起慢性危害及肝癌。營養素不足也可以導致營養缺乏病如營養不良。營養素過多也可以引起營養素過剩中毒如肥胖癥、維生素A中毒。
以上內容僅供參考
健康自測大全 健康早知道
專業醫學量表 專業醫學團隊
掃碼關注完成健康自測