膽石癥是指膽道中任何部位出現結石的一種疾病,可發生在大腦里,也可發生在膽管中。
在肥胖人群中患膽石癥的人,確實要比普通人要多。當體重超過理想體重的50%以后,臨床癥狀的膽石癥可增加六倍以上。膽結石主要可分為兩種,膽固醇結石與膽色素結石。肥胖者主要容易患膽固醇結石,肥胖者容易患膽結石是由兩個原因造成的:
一、肥胖者體內的膽固醇比普通人要多。肥胖者往往愛吃高膽固醇的飲食,加上身體自己合成的內源性膽固醇也多,每增加十公斤的脂肪組織,每天就會多合成膽固醇大約二百克,相當于多吃一個雞蛋所含的膽固醇。
二、另一方面,肥胖者膽汁里的卵磷脂和膽汁酸的含量也有所改變,就使得膽固醇在膽汁里容易達到過飽和狀態,于是就沉積到膽道里,形成結石。
所以肥胖者,若想要少受膽石癥之苦,還是應該少吃高膽固醇的食物,同時必須積極減輕體重。