大腸癌處于一種比較常見的消化系統惡性腫瘤,主要包括結腸癌和直腸癌,目前的研究表明大腸癌的發生可能與飲食因素關系比較大,所以無論是大腸癌患者還是其他的健康人群,要注意飲食的不良反應的影響,這樣可以起到預防大腸癌發生的作用。
首先需要盡量少吃油炸、煙熏燒烤,腌制的食物,腸癌患者的飲食應該要多樣化,不偏食,不挑食,不要長期使用高脂肪高蛋白的飲食,但是多吃富含維生素的新鮮蔬菜,還有像防癌食品,比如西紅柿、西蘭花,還有其他綠色蔬菜等等都是有好處。大腸癌患者還需要常使用卷心菜、包菜等等,也含有抗癌的物質。另外就是像大蒜、洋蔥這些也有一定的作用,大腸癌患者還需要多食用豆類,減少紅肉的攝入量,多吃魚或者是家禽類的代替紅肉會好一點。