由于胃癌的病因目前并不是完全明確，故缺乏有效的預(yù)防措施，根據(jù)流行病學(xué)的調(diào)查，多吃新鮮水果和蔬菜，少吃腌辣質(zhì)食品可以降低胃癌的發(fā)病率。
盡管幽門螺桿菌感染被認(rèn)為是與胃癌的發(fā)生有一定的關(guān)系，但胃癌的發(fā)生除了要根除幽門螺桿菌之外尚有其他的危險因素，包括宿主和環(huán)境因素，由于對幽門螺桿菌在世界不同地區(qū)胃癌的發(fā)生中究竟起多大作用，尚不明確，且有關(guān)跟處幽門螺桿菌作為胃癌干預(yù)性措施的研究，尚沒有結(jié)果。
因此盡管根據(jù)推理可認(rèn)為根除幽門螺桿菌，可能預(yù)防胃癌，但鑒于上述原因，更鑒于我國的經(jīng)濟(jì)條件以及不同地區(qū)胃癌發(fā)病率的差異，目前認(rèn)為對有胃癌發(fā)生的高危因素中，如中重度萎縮性胃炎，中重度腸化生，異型增生癌前病變者，有胃癌加速者，應(yīng)給予根除幽門螺桿菌治療。另外的重點預(yù)防二級，就是早期診斷與治療，早期診斷，早期切除的患者能夠大大的提高生產(chǎn)率，因此要加強胃癌的普查。
