一般來說在臨床上多吃鹽可以使血壓升高原因有以下兩個方面:
一、食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉離子和氯離子都存在于細胞外液中,鉀離子存在于細胞內液中,正常情況下維持動態平衡,當鈉離子和氯離子增多時,由于滲透壓的改變引起細胞外液增多,使水和鈉潴留,細胞間液和血容量增加,同時回心血量,心室充盈量和輸出量均增加可以使血壓升高。
二、細胞外液中鈉離子增多,細胞內外鈉離子濃度梯度加大則細胞內鈉離子也增多,隨之出現細胞腫脹。小動脈壁平滑肌細胞腫脹后,一方面可以使管腔狹窄,外周阻力增加,另一方面可以使小動脈壁對血液中的縮血管物質的反應性增加,引起小動脈痙攣,使全身各處細小動脈阻力增加,血壓升高。