首先，當(dāng)患者出現(xiàn)血鉀升高期間要避免食用以下高鉀食物，比如橘子，香蕉，山楂，葡萄，地瓜，榨菜，蒜，姜，辣椒，甜柿椒，苦瓜，菠菜，薺菜，土豆，蒜黃，蒜苔，芹菜，韭菜，豆芽，生菜，油菜等，深色蔬菜和干菜品均含鉀較高，比如干木耳，銀耳，紫菜等也不要食用。
二、患者可以使用低鉀食物，比如大白菜，綠豆芽，蕓豆，西葫蘆，絲瓜，茄子，冬瓜，黃瓜等。
三、要學(xué)會(huì)減少食物中鉀的方法，比如將綠葉菜在大量水中浸泡三十分鐘，然后倒掉水，沸水煮過后烹調(diào)食用。
高鉀血癥病人，怎樣飲食
潘童副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
2018-07-28 4591次
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02:18
張光明
主任醫(yī)師中國醫(yī)科大學(xué)航空總醫(yī)院
2018-06-29 9438次
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范存剛
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2018-12-14 14577次
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高鉀血癥病人的飲食注意高鉀血癥的時(shí)候一定要避免高鉀的食物攝入，可以食用低鉀食物，包括大白菜，大蔥，甘藍(lán)，佛手瓜，綠豆芽，蕓豆，絲瓜茄子，西葫蘆，洋蔥，冬瓜，南瓜，黃瓜等。避免食用高鉀的食物，高鉀病人一定要慎用小白菜，蘿卜，豆角，辣椒，芋頭，茼蒿，蒜苔，芹菜，西紅柿，生菜，油菜等。另外還要忌食榨菜，大蒜，姜，苦瓜，菠菜，銀耳，土豆，水果有橘子，香蕉。語音時(shí)長 1:20”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-07-27 2084次
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尹倩然
主治醫(yī)師徐州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-05-10 802次
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趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2018-11-16 5202次
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楊士偉
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
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趙虹
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2021-12-08 967次
