流行病學調查資料顯示,胃癌高發區國家向低發區國家移民,第一代仍然保持高發病率,但第二代顯著下降,而第三代發生胃癌的危險性已接近當地居民。
由此提示,環境因素與胃癌發病密切相關。
胃癌家族性聚集少有報道,但胃癌家族史可能是一個危險因素,這也有可能反映了家庭成員共有的環境因素,其中百分之一到百分之三的胃癌屬遺傳性胃癌易感綜合癥。
青少年發生的胃癌中,遺傳因素的作用可能更大一些,基因多態性影響幽門螺桿菌感染后,胃黏膜炎癥以及萎縮,因此攜帶某些易感基因的個體,感染幽門螺桿菌后,胃黏膜炎癥程度重,萎縮明顯,從而增加了胃癌發生的危險性。