醫(yī)學(xué)上認(rèn)為肝內(nèi)脂肪合成失去平衡或者儲存發(fā)生障礙的時(shí)候就會在肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)過多脂肪集聚的現(xiàn)象,如果總量超過了正常量的一倍就稱為脂肪肝。
脂肪肝的病因有以下幾種:例如長期進(jìn)行高脂、高糖的飲食方式就會導(dǎo)致肝臟脂肪堆積合成過多,就會引起脂肪肝的出現(xiàn)。還有經(jīng)常吸煙、喝酒會導(dǎo)致血液中的甘油三酯升高,也會引起肝內(nèi)脂肪氧化減少,最后就會誘發(fā)脂肪肝。還有一種病因是長期服用皮質(zhì)激素的病人,因?yàn)檫^度肥胖而并發(fā)脂肪肝,長期節(jié)食,減肥,缺乏運(yùn)動的人脂肪到肝臟轉(zhuǎn)化的過程會缺少必要的營養(yǎng)素,最后就會導(dǎo)致脂肪不能通過正常的分解而聚集在肝臟內(nèi)而引起脂肪肝。