麥芽工人肺也叫啤酒功能肺,是外源性過敏性肺泡炎的類型之一。
由污染了棒曲霉或煙曲霉的大麥和麥芽塵埃引起的過敏性肺泡炎,多是由于患者接觸麥芽發酵周圍環境時出現咳嗽(干咳為主)、發熱、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、呼吸困難、氣喘等癥狀,在脫離工作場所及消炎解痙治療后,癥狀體征可消失。如果患者再次回到原有的麥芽發酵車間的工作環境中,還可以誘發咳喘、呼吸困難的癥狀。
對于該病的治療,主張盡早脫離過敏的環境,對于急性或反復發作的亞急性患者,首選的藥物為腎上腺皮質激素。可使患者癥狀迅速緩解,加速病變的吸收,使損害的肺部恢復正常,防止發生彌漫性的纖維病變。