肝癌是一種消耗性疾病,需注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充,尤其是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,早、中期盡可能多的攝入蛋白質(zhì)類飲食,但到了終末期,有肝昏迷前兆或肝腎綜合征前兆時(shí),應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)等含氮食物的攝入,以及要注意多補(bǔ)充維生素。
另外,肝癌中晚期膽汗分泌量減少,不耐脂肪飲食,故需以高糖低脂飲食,來(lái)維持機(jī)體的能量代謝。
對(duì)于合并肝硬化和伴腹水者,應(yīng)限制鈉鹽攝入,伴門靜脈高壓表現(xiàn)者,盡可能選擇細(xì)軟、無(wú)刺激性的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,肝癌晚期食譜內(nèi)的食物,應(yīng)該便于消化吸收和排泄,有利于減輕癥狀和疾病康復(fù),在飲食方面要特別注意,給予容易消化的食物。