考慮惡心、嘔吐、腹瀉為急性腸炎的主要癥狀。急性腸炎是由于進(jìn)食含有病原菌及其毒素的食物或飲食不當(dāng),如過(guò)量、有刺激不易消化的食物而引起的胃腸道黏膜急性炎癥改變,包括胃黏膜充血,水腫,黏液分泌增多。
有時(shí)伴有出血及糜爛,在我國(guó)以夏秋兩季發(fā)病率較高,無(wú)性別差異,一般潛伏期為12-36個(gè)小時(shí)。
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