煙酰胺是維生素b3進入體內后轉化的物質,維生素B3又稱煙酸,是人體內重要的一種物質,缺乏往往有食欲減退、倦怠乏力、體重下降、腹痛不適、消化不良、容易興奮、注意力不集中、失眠等癥狀。
病情進展可出現典型的癥狀,表現為夏秋季節,日光照射以后發作,有時也可以因輻射,皮膚物理性損傷而誘發。皮炎為本病的最主要的癥狀,常在肢體暴露部位出現,以手背、足背、手腕、前臂最多見,其次為肢體容易受摩擦的地方。
另外,缺少維生素B3,還容易產生舌炎和腹瀉,缺少維生素B3的神經系統的癥狀包括頭暈、眼花、煩躁、焦慮、抑郁、健忘、失眠等。另外,含有維生素B3較高的食物有動物內臟、瘦肉、魚、堅果,缺少的病人可以多進食以上食物。