急性胰腺炎患者在病情緩解后如何飲食。
第一,要先進食無脂、低蛋白的流質(zhì)飲食,比如米湯等,而不要進食濃雞湯、魚湯、肉湯、蛋黃等。
第二,如果患者沒有任何不適反應(yīng),病情稍穩(wěn)定后可以再吃些粥,沒有油的菜泥等。
第三,如果患者病情逐漸穩(wěn)定,可改為低脂肪半流質(zhì)飲食,給予足夠量的碳水化合物,但是要限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入,減輕胰腺負(fù)擔(dān),有利于胰腺恢復(fù),避免復(fù)發(fā)。而高脂肪的食物,比如動內(nèi)臟、肥肉、肉湯、油炸食品等都要禁忌。
第四,患者最好少食多餐。
第五,不要吃蔥、姜、蒜、辣椒等刺激性的食物。
總之即使是輕癥急性胰腺炎患者至少要病情恢復(fù)出院后約一個月的時間,不能吃油膩的食物,蛋白質(zhì)的量也要有所控制。