?合理的飲食可以使急性腎功能不全患者的病情得到控制,預防并發癥的發生。
一、少尿期患者所需的熱量按照性別、年齡、體重及發病原因有所不同,每天攝入的熱量可維持在四千二百到六千三百千焦,熱量供給以易于消化的碳水化合物為主,以減輕腎臟負擔和防止氮儲留加重,蛋白質每日供給十五到二十克。
在控制液量的情況下,可適當進食各種新鮮蔬菜和水果,以補充維生素,根據水腫程度排鈉情況及血鈉測定,食用低鹽和無鹽少鈉膳食,每日鮮鈉量五百毫克以下,飲食中注意選用含鉀低的蔬菜,如南瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、茄子、芹菜、大白菜等,入液量應根據排尿量嚴格計算,一般每日入液量限制在五百毫升。
二、多尿期,此期患者尿量增多,食欲好轉可以適當增加營養以加速機體恢復,每日蛋白質供給0.5到0.8克每公斤體重,每天的熱量為8400到12600千焦,入液量取決于前一日的排尿量,食鹽供給量增加,由于尿量增多,鉀的排量也隨之增多,飲食中應多選用含鉀豐富的蔬菜瓜果類。
三、恢復期的病人排尿趨于正常,可恢復正常飲食,熱量每日共計一萬兩千六百千焦,蛋白質每天每公斤體重0.5到1g,加強營養供給。