膽囊結石是普通外科的一個常見病,多發病。膽囊結石患者飲食應清淡,各種茶葉都可以喝,但是不要太濃,在具體食物的選擇上可以口服溫鹽水,玉米糊,南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入,在飲食方法上要注意六點:
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
二,清淡一點,但要放鹽,不放油,以軟食為。
三,進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。
四,是烹調方法多為蒸,涼拌,燉,煮為主,不炒菜,不煨湯。
五,每天觀察患者消化能力看有無惡心,嘔吐及腹痛,腹瀉,如果有就需要適度調整飲食。
六,不吃油膩辛辣食物,不抽煙不喝酒。