在臨床上,膽結石切除術后的患者飲食上,一定要注意多吃一些清淡營養,易于消化的食物,因為膽結石切除術后,患者的膽囊濃縮膽汁的功能會受到影響,排入到患者腸道內的膽汁濃度會下降,這時候,患者的消化功能會受到一定程度的影響,尤其是對脂肪的消化與吸收會受到影響,這時候,患者如果吃一些脂肪類含量比較多的食物,那么會造成患者出現脂肪瀉。
因此,患者的飲食方面一定要注意,多吃一些清淡營養,易于消化的食物,而且患者要多吃一些新鮮的水果和蔬菜。飲食方面,要以流質半流質飲食為主,并且要少量多餐,經過一段時間的調整,患者的飲食可以逐漸的正常,因為膽汁的濃縮功能會受到一定程度的影響,但是經過代償之后,患者的膽汁濃縮功能會逐漸的恢復到正常。