腦出血也叫腦溢血,一般臨床癥狀比較重,許多患者是昏迷患者,所以臨床腦出血患者的飲食,是非常重要的。對出血量比較少,比較輕的患者,這些患者大多數沒有昏迷,這些患者可以給予適當的飲食。飲食,一般要求是高營養、易消化的食物,以及高維生素的食物,一般要求要流食,易消化。
流食,包括高蛋白的雞蛋、牛奶、奶粉都可以做成流食,讓患者進食。另外果汁、蔬菜、水果,含有大量維生素的食物,都可以進食。對于一些昏迷患者,有的需要鼻飼、下胃管,讓患者鼻飼飲食,也可以把高營養的食物,做成流食,比如雞蛋、牛奶,以及果汁做成流食,讓患者鼻飼。