陳皮煮水的功效與作用如下:
一、增進食欲,陳皮水當中含有一定量的有機酸,有機酸能夠刺激味蕾的敏感性。因此,對于不愿意吃飯、食欲不振的人,如果適當喝陳皮水,通過其中含有的有機酸,提高味蕾的敏感性,有增進食欲的功效。
二、能夠促進消化,陳皮水能夠促進胃腸道消化液的分泌,對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人,利用其中含有的有機酸可以刺激胃腸道消化液的分泌,在提高脾胃運化功能方面具有積極的作用。
三、有生津止渴的作用,陳皮水中的有機酸還能夠刺激口中津液的分泌,對于口中津液減少出現的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞、咽喉不適等癥狀有緩解作用。