大便中有未消化的食物,有可能是在進食過程中沒有經過充分的咀嚼,在胃內或腸道內也沒有徹底的被消化吸收,然后就隨著糞便排出體外。此外有不少食物是難以消化的食物,尤其是含纖維素豐富的食物,這些食物在攝入后腸道系統不能夠將食物吸收和消化,所以就會隨大便排泄出來,比如金針菇、辣椒、韭菜等,屬于正常生理現象,和疾病無關。
但是也有部分人在出現腸胃功能失調的時候,也會導致大便中有未消化的食物。比如出現腸胃功能失調的時候,腸胃的蠕動速度會加快,食物從進食到排出體外,形成大便的過程,時間是縮短的,在胃腸道內沒有經過充分的消化吸收,就會隨著糞便排出未消化的食物,所以在大便中就會發現有沒消化的食物。患者多同時伴有一些腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,腸胃功能失調的患者,應該使用一些藥物進行改善。