桂花性質是溫的,喝多了會導致上火。桂花具有化痰、止咳、平喘的作用,桂花氣味是芳香的,有行氣的作用,所以能夠疏肝理氣、散瘀止痛、安定神經、滋潤皮膚。因為它味道是香的,所以可以去除口中的異味,而且能殺滅口中的細菌。經常飲用桂花可以平衡神經系統,特別是能驅除體內的濕氣,還能夠舒暢精神,具有安神寧心的作用。
桂花茶雖然好,但是它的氣味是比較強烈的,食用的時候一定要控制量,吃多了以后會出現,惡心嘔吐等不良的癥狀。另外桂花茶性質是溫的,所以內火旺的人是不建議飲用的。另外發燒或者是生病的人,還有孕婦以及糖尿病人也不適合飲用。用桂花泡水喝的時候,一定要注意水溫不能超過85度,否則會影響口感和營養。