乙型肝炎它的飲食調(diào)節(jié),根據(jù)不同的時期不同的階段有所不同。如果在一個攜帶狀態(tài),病情比較穩(wěn)定的狀態(tài),或者吃抗病毒藥肝功都正常,病情非常穩(wěn)定,這時候飲食和正常攝入飲食沒有太大的區(qū)別。如果發(fā)病了以后,轉(zhuǎn)氨酶升高、食欲下降,這種飲食我們主張還是以清淡飲食為主。在病情穩(wěn)定了以后,再增加一些其他的飲食。整個的乙型肝炎的飲食,我們主張是高蛋白高維生素、低脂肪飲食。
高蛋白主要是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),比如說魚、肉、雞蛋、牛奶這一類的。其他的一些肉類,也可以吃一些像牛肉、羊肉,但這一類的肉由于含脂肪比較高,一定要少量攝入。第二個就是蔬菜,蔬菜要多樣化的食用,包括綠色蔬菜,也包括各種菌類的蔬菜,包括蘑菇菌類的,這些菌類的蔬菜往往有些含有多糖,對提高身體的免疫功能有一定的好處,而綠色蔬菜當(dāng)中含的維生素還比較豐富。第三個就是水果,每天我們要吃水果,每天水果能保持2到3種水果,來能保證足夠的維生素來攝入,這樣對我們的肝臟的解毒,對我們肝細(xì)胞的恢復(fù)都有一定的好處。