中醫認為菜籽油，它是性質是溫的，吃多了會上火，菜籽油有清肝利膽的作用，對于脂肪肝、肝炎或者是膽結石、膽囊炎，都有一定的輔助的治療作用。另外菜籽油有降血脂和瘦身的作用，菜籽油能夠促進脂肪的分解，所以對于血脂高或者肥胖的人，吃到菜籽油可以達到降脂減肥的目的。
而且菜籽油是比較容易消化吸收的油，它在人的消化的吸收率可以達到99%，所以對于有肝炎、膽囊炎的人，像別的油不能多吃的話，吃一點菜籽油是沒有問題的。所以吃菜籽油是不會上火的，但是菜籽油會引起心臟的受損，因此吃菜籽油，要一定注意適量。
菜籽油上火嗎
王燕主任醫師
中日友好醫院 中醫科
2021-02-1871181次
醫生主講實錄
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菜籽油的功效與作用菜籽油也是我們生活中常用的一種油品，中醫認為菜籽油，它的性味是甘、辛、溫的，可以潤燥，殺蟲，具有散火丹，消腫毒的功效。臨床上我們可以用于治療蛔蟲性，或者是食物導致的腸梗阻，效果比較好。人體對菜籽油的吸收率比較高，可以達到99％，它里面含不飽和脂肪酸和維生素E的含量，也能被人體很好的吸收，具有一定的軟化血管，延緩衰老的作用。因此菜籽油對咱們的心血管，心腦血管系統，對于大腦神經系統的發育、代謝，都有很好的作用。還有就是菜籽油里邊Ω-3的含量，也是非常豐富的，所以它對于降血脂，對于咱們血脂的代謝，對于心腦血管疾病是非常適宜的。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-13 289107次
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油奈上火嗎油奈是李子的一種，所以油奈如果吃多了話會上火，會出現口干、咽喉腫痛、大便秘結等情況，所以還是建議適量的吃。油奈是有很多的功效的，油奈中含有大量的果酸，這些果酸能刺激胃液的分泌，有助于胃酸的產生，所以它有幫助消化的功效，還有助于開胃。另外油奈中的碳水化合物含量是不高的，熱量不高，是不可多得的一種減肥的水果。需要注意的是油奈不可以多吃，更不可以當飯吃。油奈是李子的變種，油奈中含有苦杏仁苷，它水解后會產生氫氰酸，這種物質是含有毒性的。油奈還能夠幫助緩解貧血的癥狀，油奈中含有豐富的維生素b族，它能夠促進血紅蛋白的再生，所以可以緩解貧血的癥狀。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-02-07 8337次
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高血壓與菜籽油高血壓患者是不可以過量食用菜籽油的。菜籽油是一種油量非常高的食物，如果高血壓患者使用過多，就會導致非常可怕的影響出現。所以為了高血壓患者的健康，我們一定要控制好攝入的油量。過多的攝取油量只會導致我們的血壓持續性的增高，所以一定要非常的注意。菜籽是重要的油料作物，其中含有氨基酸式脂肪酸類化合物，是我國主要的食用油之一。產量居世界首位，人體對菜籽油吸收率很高可達99%，因為它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e的營養成分能夠很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管和延緩衰老的功效。由于榨油的原料是植物的種子，一般都會含有一定的種子磷脂，對血管神經和大腦的發育非常重要。菜籽油的膽固醇很少或者是幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心的食用。但是大量的攝入含氨基酸高的菜籽油，會引起動物心肌中脂肪積聚，并以甘油三酯的形式存在，可以導致心肌纖維化，對人體是否有害并沒有直接證據，但是長期食用會產生不易覺察的不良反應，比如說體重減輕、容易疲乏等現象。語音時長 2:06”
王松男
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-05 5216次
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肝癌能吃菜籽油嗎一般來說，肝癌病人可以吃菜籽油，并沒有證據表明菜籽油會加重肝癌的病情。存在肝癌，飲食方面一般要注意以清淡，易消化，產氣少的食物為主。要注意避免過于辛辣，刺激粗糙的食物，要合理搭配碳水化合物，蛋白質和豐富的維生素，盡量通過口服營養，滿足身體能量需求。同時要注意講究飲食衛生，養成細嚼慢咽的飲食習慣，保持大便通暢。存在肝癌一定要根據個人病情選擇合適的治療手段，同時要注意避免喝酒，避免吸煙，避免熬夜，避免過度的勞累。語音時長 01:18”
潘金平
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長痘吃菜籽油會上火嗎？病情分析：不會上火。因為菜籽油是屬于比較溫和的一種食物，一般情況下不會導致上火。如果出現上火，可以喝一些金銀花茶、菊花茶來敗火。意見建議：痘痘其實是一種常見的皮膚病，因此建議患者如果出現嚴重的痤瘡還是要及時就醫，不能通過各種所謂下火的方法來解決疾病。同時痘痘與內分泌紊亂有一定的關系，因此建議患者要早睡早起，不要熬夜，不要吃各種含糖量比較高的食物。
王曉彥
主任醫師首都醫科大學附屬北京天壇醫院
2020-07-10 2801次
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肝癌能吃菜籽油嗎病情分析：肝癌可以吃菜籽油的。肝癌是發生于肝臟的一種惡性腫瘤，目前肝癌應該給予綜合性的治療，包括手術、介入、靶向等，降低疾病的復發率，延長生存期，另外肝癌患者還要注意良好的生活飲食習慣，以低鹽低脂高蛋白飲食為主，可以適當的吃一些菜籽油，屬于植物油的一種，可以提供一定的脂類物質，但是應該限制攝入量。意見建議：肝癌危害比較嚴重，應該重視疾病的預防和治療，平時要保持良好的生活飲食習慣，不要吃一些霉變的食物，科學合理的用藥，及時的發現和治療各種急慢性的肝病，尤其是有慢性肝病的人群，一定要做好定期的復查，及時的發現疾病的變化，及時的治療。
戚敬虎
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-07-05 1706次
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生菜籽油能吃嗎生菜籽油正常情況下不能吃，需要炒熟以后再吃。生菜籽油是用油菜籽榨出來的一種油，營養價值比較高，還有大量的油酸、亞油酸、亞麻酸、生育酚和菜子甾醇等，而且生菜籽油中的膽固醇含量比較少，膽固醇比較高的患者可以放心食用，一般不會導致病情出現加重的現象。而且生菜籽油中的不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分也比較豐
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-22 3942次
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聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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