蝦青素是從像牡蠣,鱖魚、藻類當中,發現的一種紅色的類胡蘿卜素,它在體內,可以和體內的蛋白質結合,而成為一種青藍色,因此就是通過這種而得名,叫蝦青素。它對健康有明顯的益處:
第一、它能夠防紫外線輻射,紫外線輻射是造成咱們表皮老化,或皮膚癌的一個重要因素;
第二、它有增強免疫力的功能;
第三、蝦青素它能夠抗炎抗感染,關節疼痛、關節炎,它往往是自由基導致的,這種氧化損傷作用,蝦青素它有明顯的抗氧化作用,能夠減少這種,氧化導致的關節損傷;
第四、它能夠緩解運動疲勞,增強人體的這種能量代謝,蝦青素作為一種抗氧化劑,它能夠抑制這個自由基,對人體的這種氧化損傷的作用;
第五、它能夠預防心腦血管疾病,抑制這種糖尿病,特別是糖尿病腎病,還能夠抑制腫瘤,蝦青素它有很廣泛的保健作用。