韭菜的功效和作用,主要包括這幾個方面。
第一個,它有補腎溫陽的作用,這是因為韭菜它是性溫的,對溫腎陽有一定的好處,但它沒有滋陰壯陽的作用,不存在一個壯陽的成分;
第二個,它有益肝健胃的作用,它里邊一些含揮發性的精油,還有硫化物,它有特殊的成分,能夠散發一些馨香的氣味,有助于疏肝調胃,增進食欲,增進增強消化功能;
第三個,它有行氣理血的作用,韭菜當中這種辛辣氣味,有助于散瘀活血、行氣導滯。所以適合于像這個跌打損傷,導致的血瘀,還有像反胃腸炎胸疼等等;
第四個,它有潤腸通便的作用,因為韭菜它含有大量的維生素和粗纖維,能夠促進胃腸的蠕動,所以可以治療便秘,有一定預防腸癌的作用。