脂肪肝就是正常的肝臟,里頭大概有10%到15%的脂肪組織,正常的肝臟有膽管,從外頭粗大的膽管,到里頭的毛細膽管,由膽管和肝細胞構成的。那么膽管就是,管道連著了肝細胞,就像樹枝和樹葉的關系,這里頭有多少脂肪,正常人體只有10%到15%的脂肪。
如果脂肪量增加的,達到15%以上,15%到30%,我們臨床上稱之為輕度脂肪肝。如果脂肪含量繼續增加,從30%到60%階段,稱之為中度脂肪肝。如果超過60%,就是整個肝細胞里頭,有60%都是脂肪細胞,我們稱之為重度脂肪肝。一般來講,就是說B超來去評估脂肪肝的程度,有一定的主觀性,完全靠操作者對圖像的主觀判斷,判斷輕度,中度還是重度脂肪肝。
所以脂肪肝有特點,它是可逆的,換句話說就是說,如果能夠管住嘴、邁開腿,就是控制飲食,加強運動,把體重減下來,往往脂肪肝就是從重度,可以轉到中度,甚至輕度,都是有可能的,它之間可以相互轉換的。如果得了脂肪肝之后,沒有上腹脹滿不適,沒有轉氨酶升高等其他的一些嚴重的情況,首先還是提倡通過飲食控制,加強運動,降體重,來把脂肪肝,轉化成正常的肝臟。